Comme nous le savons, le lait maternel est la meilleure nutrition pour les bébés, ce qui présente de nombreux avantages pour leur croissance et leur développement. En raison de cette grandeur, les experts en santé recommandent l'allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois de la vie d'un bébé, puis jusqu'à l'âge de 2 ans accompagné d'aliments complémentaires (MPASI). Eh bien, êtes-vous curieuses, mamans, quelle est la teneur du lait maternel pour être considérée comme si bénéfique pour la santé de votre petit ? Allez, découvrez ci-dessous!
Teneur en lait maternel
Le lait maternel est produit par le corps d'une femme spécifiquement pour répondre aux besoins nutritionnels de son bébé. Le lait maternel fournit tout ce dont le corps du bébé a besoin pour une croissance et un développement optimaux.
En plus d'être une source de nutrition, le lait maternel aide également à protéger les bébés contre les maladies facilement en raison de la façon dont la mère transmet les anticorps au bébé. Le lait maternel est composé de centaines de macronutriments, micronutriments et molécules bioactives différents, dont certains ne sont pas encore entièrement compris par les scientifiques.
Composition en macronutriments
Les principaux composants du lait maternel sont l'eau, les glucides, les lipides et les protéines. Chacun de ces nutriments contribue à la croissance et au développement du bébé.
1. Eau
Le lait maternel est composé d'environ 90 % d'eau. Le corps humain dépend de l'eau pour faire fonctionner tous les systèmes internes du corps. L'eau peut maintenir l'hydratation, aider à réguler la température corporelle, lubrifier les articulations et protéger les organes. Étonnamment, le lait maternel peut fournir tous les besoins en eau du corps d'un nouveau-né.
2. Glucides
Les glucides sont une source d'énergie. Le principal glucide du lait maternel est le sucre du lait, appelé lactose, un disaccharide qui résulte de la combinaison de glucose et de galactose. Le lait maternel contient plus de lactose que le lait de vache.
3. Lipides (graisses)
La teneur en lipides du lait maternel peut n'être que d'environ 4 % de tous les autres composants. Cependant, cette quantité fournit déjà plus de la moitié des calories nécessaires aux bébés. Dans le lait maternel, la teneur la plus importante en matières grasses appartient aux triacylglycérides. Cependant, le lait maternel dans son ensemble contient plus de 200 acides gras.
Les lipides sont une source majeure d'énergie, de cholestérol et d'acides gras essentiels tels que le DHA. Ces nutriments sont nécessaires au développement du cerveau, du système nerveux et de la vision du bébé. La teneur élevée en matières grasses du lait maternel est également responsable de la prise de poids saine des bébés.
4. Protéine
Le lait maternel contient plus de 400 types de protéines. La protéine elle-même est divisée en 3 types, à savoir la caséine, petit lait, et protéine mucine, qui est utile pour construire, renforcer et réparer les tissus du corps.
Ce contenu est également nécessaire à l'organisme pour produire des hormones, des enzymes et des anticorps. Les protéines du lait maternel sont faciles à digérer pour les bébés. La lactoferrine est un type de protéine dans le lait maternel qui transporte le fer dans tout le corps du bébé. Il aide également à protéger les intestins du bébé contre les infections.
Composants bioactifs du lait maternel
Certains éléments du lait maternel ne peuvent pas être trouvés dans le lait maternisé car ils ne sont transmis que par la mère. Ces éléments sont appelés composants bioactifs.
1. Immunoglobulines (anticorps)
Les immunoglobulines sont des anticorps qui combattent les maladies et les infections. En raison de cette substance immunitaire naturelle, le lait maternel est souvent considéré comme le premier vaccin du bébé. Le principal anticorps dans le lait maternel est l'immunoglobuline A (IgA) sécrétoire. L'IgA recouvre les poumons et les intestins du bébé pour empêcher les germes de pénétrer dans la circulation sanguine.
2. Hormones
Les hormones ont de nombreuses tâches dans le corps humain. Ils affectent la croissance et le développement, le métabolisme, le stress, la réponse à la douleur et la régulation de la pression artérielle. Les hormones impliquées dans la production de lait maternel comprennent la prolactine, l'hormone thyroïdienne, l'hormone de croissance.
3. Enzymes
Plusieurs enzymes majeures se trouvent dans le lait maternel. Ces enzymes sont nécessaires à l'organisme pour aider le système digestif en décomposant les graisses ou les protéines, tandis que d'autres enzymes soutiennent le système immunitaire.
Micronutriments dans le lait maternel
Le lait maternel contient des vitamines et des minéraux nécessaires à la croissance et au développement du bébé. Certains de ces micronutriments comprennent :
1. Vitamines
Les vitamines favorisent la santé des os, des yeux et de la peau. De plus, des vitamines sont nécessaires pour prévenir le risque de malnutrition chez les nourrissons. Le lait maternel contient généralement toutes les vitamines nécessaires pour soutenir la santé d'un bébé à mesure qu'il grandit.
Cependant, certains types de vitamines sont encore relativement petits dans votre corps, comme la vitamine D, le folate ou la vitamine B6. Pour y remédier, les médecins prescrivent généralement des suppléments vitaminiques que vous pouvez prendre pendant la grossesse et l'allaitement.
2. Minéraux
Comme les vitamines, le lait maternel est également riche en minéraux dont les bébés ont besoin pour grandir en bonne santé et forts. Ces minéraux comprennent le fer, le zinc, le calcium, le sodium, le chlorure, le magnésium et le sélénium. Les minéraux sont nécessaires pour construire des os solides, produire des globules rouges et favoriser le bon fonctionnement des muscles et des nerfs.
Wow, je ne m'attendais pas à ce que, mamans, le lait maternel contienne beaucoup de nutriments dont le corps a besoin. Par conséquent, mamans, ne manquez jamais le frisson d'allaiter votre petit. (NOUS)
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Référence
Très bien Famille. "La composition du lait maternel"
ScienceDirect. "Lait maternel humain : un bilan sur sa composition et sa bioactivité"
