Parmi les différents types de poissons, le saumon est connu comme un type de poisson qui présente de nombreux avantages pour la santé du corps. Cependant, les bébés peuvent-ils manger du saumon? Allez, découvrez l'explication suivante Mamans et jetez un œil à la recette de saumon pour votre petit !
Les bébés peuvent-ils manger du saumon ?
En fait, presque au même titre que les autres types d'aliments, le saumon peut être consommé, y compris par les nourrissons et les enfants, mais en quantité suffisante. Le saumon contient de nombreux nutriments importants dont les bébés ont besoin pour se développer, tels que la vitamine D, le fer, le sélénium et le zinc.
De plus, le saumon est également l'une des meilleures sources de fruits de mer riches en acides gras oméga-3, dont le DHA, qui est la plus grande partie du cerveau du bébé, tout en étant très important pour le développement visuel et cognitif.
Cependant, en raison de la pollution chimique des océans pouvant provenir de l'air, des mines, des usines de pétrole ou de gaz, il est important de savoir que de nombreux types de poissons sont contaminés par des métaux et des polluants toxiques.
L'un des ingrédients dangereux qui nécessite une attention particulière est le mercure, qui est un métal qui a été dans l'eau puis converti par des micro-organismes en méthylmercure. Cette seule substance a le potentiel de causer des dommages au cerveau.
Mais par rapport au thon et à d'autres poissons populaires, le saumon est pauvre en mercure, riche en acides gras oméga-3, bon pour les bébés et les adultes. La chose à retenir, parce que les bébés et les enfants sont très vulnérables à ces risques, il est important pour vous de vous assurer que le saumon que vous choisissez est propre et frais.
Lorsque vous choisissez du saumon en conserve, assurez-vous qu'il est indiqué sur l'emballage qu'il n'a pas de sel ajouté ou qu'il est faible en sodium et qu'il ne contient pas de BPA. La raison en est que le BPA est un produit chimique souvent utilisé pour enduire l'intérieur des boîtes et des sacs. Ce matériau peut interférer avec les niveaux d'hormones et les fonctions corporelles du bébé.
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Quand les bébés peuvent-ils manger du saumon ?
Le saumon peut en fait être introduit dès que le bébé est prêt à manger des aliments solides ou des aliments solides. Généralement, cette phase commence lorsque le bébé a 6 mois. Lorsque vous servez du saumon à votre tout-petit, il est important de s'assurer que le poisson est bien cuit. Évitez de le servir insuffisamment cuit ou cru, comme les sushis et les sashimis.
En plus d'éviter le saumon cru, ne donnez jamais de poisson salé, séché, salé ou fumé. C'est parce que le traitement fait que le poisson contient des quantités élevées de sodium. Un excès de sodium peut affecter le sens du goût de votre bébé, augmenter le risque d'obésité et l'exposer à un risque accru de développer une hypertension.
Comment servir du saumon aux bébés ?
Bien que l'on puisse dire que le saumon est tout à fait sûr à donner aux bébés et aux enfants, vous devez vraiment faire attention à la façon dont il est servi. Oui, en plus de la bonne méthode de transformation, vous ne devriez pas non plus servir du saumon à votre petit avec négligence.
Pour servir du saumon à un bébé de 6 à 12 mois, assurez-vous d'abord d'avoir retiré tous les os et de le cuire à la perfection. Si vous souhaitez servir du saumon en accompagnement ou collations au doigt, donnez au petit saumon qui a été coupé la taille de deux petits doigts adultes. Cette taille est une taille sûre pour les bébés car elle est facile à avaler. De plus, cette taille permet également à votre tout-petit de le tenir plus facilement.
En plus de le servir en petits morceaux, vous pouvez également servir du saumon en le hachant finement et en l'ajoutant à d'autres aliments transformés, comme le riz ou la bouillie. Eh bien, voici une recette de saumon transformé que vous pouvez essayer pour votre tout-petit.
Bouillie de Saumon à la Citrouille
Matériel:
-1 cuillère à soupe de farine de riz
- 250 ml de fumet de poisson frais
- 40 grammes de saumon finement haché
- 50 gr de potiron épluché et coupé en morceaux
Comment faire:
- Dissoudre la farine de riz avec le fumet de poisson, bien mélanger puis porter à ébullition. Ajouter le saumon haché et la citrouille. Cuire en remuant continuellement jusqu'à ce que tous les ingrédients soient cuits et épaissis. Ascenseur.
- Versez la bouillie dans le mixeur. Processus jusqu'à tendreté. Retirer et verser dans un bol à manger. Servir.
Le saumon est un type de poisson qui présente de nombreux avantages pour la santé. Cependant, donner aux bébés doit se faire à l'âge idéal pour donner des aliments complémentaires et avec la bonne méthode. Bien mieux, consultez d'abord votre médecin avant de présenter le saumon à votre bébé, mamans ! (NOUS)
Référence
Démarrages solides. "Saumon".
Recette d'amis enceintes. "Porridge de saumon à la citrouille jaune".
