La mangue est l'un des fruits préférés dans le monde. La couleur de la chair est frappante et le goût est doux et légèrement aigre, ce qui rend ce fruit apprécié de beaucoup de gens. Les personnes diabétiques sont parfois tentées. Cependant, les diabétiques peuvent-ils manger des mangues ?
Comme nous le savons, pour contrôler la glycémie, les diabétiques doivent maintenir la consommation d'aliments et de boissons. Bien qu'un fruit sain, la mangue est l'un des fruits qui contiennent des sucres naturels. Alors, beaucoup se demandent si les diabétiques peuvent manger des mangues ?
Eh bien, l'article ci-dessous explique si les diabétiques peuvent manger des mangues. Pour les Diabestfriends, voir l'explication, oui !
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Les diabétiques peuvent-ils manger des mangues ?
La mangue est un fruit très nutritif. Ce fruit est riche en divers types de vitamines et minéraux essentiels, il est donc bon pour la consommation quotidienne, y compris pour les personnes qui souhaitent améliorer le contrôle de la glycémie.
Une tasse (165 grammes) de morceaux de mangue contient un certain nombre de ces nutriments :
- Calories: 99
- Protéine: 1,4 grammes
- Gros: 0,6 grammes
- Glucides: 25 grammes
- Sucre: 22,5 grammes
- Fibre: 2,6 grammes
- Vitamine C: 67 pour cent de l'apport quotidien recommandé
- Le cuivre: 20 pour cent de l'apport quotidien recommandé
- Folate: 18 pour cent de l'apport quotidien recommandé
- Vitamine A: 10 pour cent de l'apport quotidien recommandé
- Vitamine E : 10 pour cent de l'apport quotidien recommandé
- Potassium: 6 pour cent de l'apport quotidien recommandé
Les mangues contiennent également plusieurs autres minéraux importants en petites quantités, tels que le magnésium, le calcium, le phosphore, le fer et le zinc.
Les mangues n'augmentent pas vraiment la glycémie
Plus de 90 pour cent des calories contenues dans les mangues proviennent du sucre, ce qui peut augmenter le taux de sucre dans le sang chez les diabétiques. Cependant, ce fruit contient également des fibres et d'autres antioxydants, qui ont tous deux un rôle à jouer dans la baisse de la glycémie chez les personnes atteintes de diabète.
Les fibres ralentissent l'absorption du sucre dans les vaisseaux sanguins, tandis que les antioxydants aident à réduire la réponse au stress, ce qui peut souvent augmenter le taux de sucre dans le sang. Cela permet au corps de Diabestfriends de contrôler plus facilement l'apport de glucides qui pénètrent dans le corps et de stabiliser la glycémie.
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Indice glycémique de la mangue
L'indice glycémique est une référence utilisée pour évaluer à quelle vitesse un aliment augmente le taux de sucre dans le sang. La valeur de l'index glycémique commence sur une échelle de 0 à 100. Plus la valeur de l'index glycémique est basse, plus la nourriture augmente lentement la glycémie.
Les aliments dont l'indice glycémique est inférieur à 55 sont faibles, ce qui en fait un meilleur choix pour les personnes atteintes de diabète. Bien que sucrée, il s'avère que la mangue n'a qu'un indice glycémique de 51. Ainsi, ce fruit devrait être sans danger pour les personnes atteintes de diabète. Alors, les diabétiques peuvent-ils manger des mangues ?
Néanmoins, les Diabestfriends doivent être prudents, car chacun a une réponse physiologique différente à divers aliments. Ainsi, bien que la mangue soit considérée comme un choix alimentaire sain pour les glucides, il est important d'évaluer et d'observer comment votre corps réagit à la consommation de ce fruit, afin de vraiment déterminer la quantité que vous pouvez consommer.
Comment rendre la mangue plus adaptée au diabète
Si Diabestfriends souhaite inclure les mangues dans son régime alimentaire, plusieurs stratégies peuvent être mises en œuvre pour réduire le risque d'augmentation de la glycémie due à la consommation de ce fruit.
1. N'en faites pas trop, contrôlez les portions
La meilleure façon de réduire l'effet de la mangue sur l'augmentation du taux de sucre dans le sang est d'en limiter la portion. Ne mangez pas trop en un seul repas. Les glucides de n'importe quel aliment, y compris les mangues, peuvent augmenter le taux de sucre dans le sang.
La portion recommandée est de 1/2 tasse (82,5 grammes), soit environ la moitié d'une mangue entière de taille moyenne. Après cela, voyez comment l'impact sur la glycémie. De plus, Diabestfriends peut estimer lui-même une limite de portion sûre pour la consommation de mangues.
2. Ajouter un apport en protéines
Tout comme les fibres, les protéines aident à réduire les pics de glycémie lorsqu'elles sont consommées avec des aliments riches en glucides, comme les mangues. Les mangues contiennent naturellement des fibres, mais peu de protéines.
Pour que l'augmentation de la glycémie puisse être contrôlée, mangez des mangues avec des protéines. Par exemple, après avoir mangé une demi-mangue, Diabestfriends peut manger des œufs durs, du fromage ou des noix naturelles. (EUH)
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La source:
Ligne de santé. Les personnes diabétiques peuvent-elles manger de la mangue ?. janvier 2020.
Medizinische Monatsschrift für Pharmazeuten. Micronutriments dans le diabète : le point sur la médecine complémentaire 2014. Août 2014.
