Le thé est une boisson rafraîchissante qui est souvent consommée quotidiennement après l'eau. Habituellement, le thé est servi comme boisson pour accompagner les collations lors de la détente et de la réunion en famille. Mais il n'est pas rare que le thé soit servi comme boisson après le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner.
Il existe différents types de produits à base de thé sur le marché, tels que les sachets de thé, le thé en poudre et le thé prêt à boire en boîtes et en bouteilles. Les adultes et les enfants aiment beaucoup boire du thé. Y a-t-il des avantages à boire du thé ? Ou vice versa, y a-t-il des effets secondaires ?
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Types de thé
Le thé est produit à partir des jeunes feuilles du théier (Camélia sinensis). Sur la base de la méthode de traitement, le thé est regroupé en 3 types, à savoir :
1. Thé noir (Thé noir)
Aussi connu sous le nom de thé rouge car il produit une solution de thé rouge. Ce type de thé est le plus populaire et le plus produit en Indonésie. Le traitement se fait par le processus de fermentation.
2. Thé vert (Thé vert)
Le thé vert est traité sans processus de fermentation. Ce thé est traité par des méthodes de chauffage à sec (torréfaction ou torréfaction) et par chauffage humide avec de la vapeur chaude (fumer).
3. Thé Oolong (Thé oolong)
Ce thé est traité par un processus semi-fermenté. Le processus de traitement se situe entre le thé vert et le thé noir.
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Bienfaits du thé pour la santé
Voici les bienfaits du thé pour la santé.
- Boîte de thé baisse des taux de cholestérol. Certaines études indiquent que le thé vert et le thé noir peuvent abaisser le taux de cholestérol, ce qui peut également réduire le risque de maladie cardiaque.
- Le thé peut prévenir diverses maladies. Le thé contient polyphénol qui est antioxydant et anti-inflammatoire qui joue également un rôle dans la réduction du risque de maladies chroniques telles que le cancer, l'arthrite ou l'arthrite, et le diabète.
- Le thé contient des stimulants. Le thé contient des stimulants tels que la caféine, théobromine et théophylline. Les stimulants procurent un effet d'alerte et peuvent améliorer les capacités cognitives et la concentration.
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Effets secondaires du thé pour la santé
Voici les effets secondaires de la consommation excessive de thé :
1. Le thé emballé contient beaucoup de sucre
Les thés emballés sont généralement riches en sucre. Une teneur élevée en sucre signifie qu'il contient également beaucoup de calories. Apport en sucre recommandé par Organisation mondiale de la santé (OMS) représente 10 % des calories totales. Si la consommation est excessive ou dépasse l'apport en sucre recommandé, elle augmente le risque d'obésité et de diabète.
2. Le thé ne contient pas de nutrition
Le thé seul ne contient pas de macronutriments tels que les glucides, les protéines et les graisses. Consommer trop de thé peut vous faire sentir rassasié rapidement, entraînant une diminution de l'appétit. En conséquence, les nutriments complets qui devraient être obtenus à partir de la nourriture ne sont pas satisfaits.
3. Le thé inhibe l'absorption du fer
Le thé contient polyphénol et phytate qui peut inhiber l'absorption du fer. Par conséquent, une consommation excessive de thé peut entraîner un manque de fer dans l'organisme et provoquer une anémie ou un manque de sang.
4. Le thé est un diurétique
La caféine contenue dans le thé est un diurétique, ce qui signifie qu'elle affecte le corps pour excréter plus d'urine après avoir bu du thé.
Donc, en général, la consommation de thé n'est pas nocive, le thé a en fait des bienfaits pour la santé. Ce à quoi vous devez faire attention, c'est la quantité et la fréquence à laquelle vous buvez du thé. Si consommé en excès, il peut avoir un effet néfaste sur votre santé.
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Référence:
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- Association des pédiatres indonésiens. 2016. Sans danger pour les enfants à consommer du thé. Récupéré en mars 2019.
- Bouchard DR, Ross R, Janssen I. Café, thé et leurs additifs : association avec l'IMC et le tour de taille. Obes Faits 2010;3:345-452
- Hamdaoui M, Hedhili A, Doghri T, Tritar B. Effet du thé sur l'absorption du fer du repas typiquement tunisien « Couscous » donné à des rats sains. Ann Nutr Metab 1994;38:226-231
