Qui n'aime pas le fromage ? Oui, presque tout le monde semble aimer ce type de produits laitiers. Eh bien, de tous les types de fromages disponibles, qui de Healthy Gang aime le fromage cheddar ? Comme son nom l'indique, ce fromage provient du village de Cheddar dans le Somerset, en Angleterre. Le cheddar est le type de fromage le plus répandu sur le marché. Ce fromage a une texture légèrement plus dure et est de couleur jaune pâle, il a donc tendance à être blanc comme une couleur ivoire.
En plus d'avoir un goût délicieux et d'être souvent utilisé comme ingrédient dans les mélanges à gâteaux, le fromage cheddar présente également de nombreux avantages pour la santé. La raison en est que ce fromage contient de nombreux nutriments importants dont le corps a besoin, tels que des protéines et du calcium. Pour plus de détails, consultez la critique suivante!
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Calories dans le Fromage Cheddar
Une once de fromage cheddar contient 113 calories et 6 grammes de gras saturés. Cette teneur est suffisante pour environ 30% des besoins quotidiens recommandés en calories et en graisses. De plus, dans la quantité de 1 once de fromage cheddar contient également 29 mg de cholestérol qui peuvent répondre à 10 % de la valeur quotidienne de l'organisme.
Le contenu pour le corps
Contient des fibres et des protéines
La majeure partie du contenu du fromage cheddar se compose de matières grasses, de protéines et de phosphore. Bien qu'il ne contienne pas de glucides, ce fromage est riche en fibres et en protéines, soit environ 7 grammes par portion.
Contient beaucoup de minéraux et de vitamines
Le fromage cheddar est une excellente source de calcium, car il peut couvrir environ 20 % des besoins quotidiens recommandés en calcium pour l'organisme. En plus du calcium, le fromage cheddar peut également répondre aux besoins en phosphore d'environ 14 % des besoins quotidiens. Le fromage cheddar contient également de la vitamine A qui peut maintenir la santé des yeux, des muqueuses, des os et des tissus cutanés. De plus, le fromage cheddar contient environ 6% de riboflavine qui est de la vitamine B2 et 4% de vitamine B12.
Le fromage cheddar peut réduire le risque de carie dentaire
En plus d'être riche en nutriments, le fromage cheddar possède également des propriétés anti-cancérigènes qui peuvent stimuler la production de salive. La salive peut réduire le risque de développer des caries dentaires. De plus, une étude menée par l'Academy of General Dentistry en Amérique en 2013 a révélé que le fromage peut rendre la bouche plus alcaline et créer une barrière protectrice autour des dents, de sorte que les dents ne sont pas sujettes aux caries.
Prévenir le cancer du foie
Manger du fromage cheddar peut prévenir le cancer du foie ainsi que des problèmes de santé du foie. C'est parce que le fromage cheddar contient un composé appelé spermidine. On pense que les composés de spermidine préviennent la fibrose hépatique et le carcinome hépatocellulaire (le type le plus courant de cancer du foie).
Booster le système immunitaire
Une étude menée en 2010 a révélé que manger un morceau de fromage chaque jour peut renforcer le système immunitaire d'une personne, en particulier chez les personnes âgées. Dans le cadre de cette recherche, des scientifiques de l'Université de Turku, en Finlande, ont également déclaré que le contenu du fromage a la capacité de prévenir les dommages au système immunitaire affecté par l'âge.
Aide à perdre du poids
Une étude montre que la consommation de fromage cheddar ou d'autres produits laitiers aidera à réduire la tension artérielle et les niveaux de graisse dans le corps. Cette condition est certainement très bonne pour ceux d'entre vous qui suivent un programme de régime pour perdre du poids.
Wow, en plus d'avoir un bon goût, il s'avère que le cheddar a aussi de nombreux bienfaits pour le corps. Alors, avez-vous l'intention d'inclure le fromage cheddar dans votre menu préféré ? (SAC/US)
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