Qui ici aime manger du petai aka petai ? Pete a un nom botanique Parkia speciosa. Cette délicieuse nourriture consommée avec du poisson salé, du riz chaud et de la sauce chili donne vraiment envie de continuer à en ajouter. Cependant, quels sont les effets secondaires de manger trop de banane ?
Ce groupe de grains verts est connu sous divers noms, à savoir haricots amers, puant les haricots, ou haricot sator. Les petai appartiennent à la famille des légumineuses et sont récoltés sur de grands arbres de la forêt tropicale, qui peuvent atteindre 15 à 45 mètres de haut. Cette plante est très populaire dans certaines parties du sud de la Birmanie, de la Thaïlande, de Singapour, de la Malaisie et de l'Indonésie. En fait, les gens du nord-est de l'Inde l'aiment aussi.
Nutrition à Petai
Avant de découvrir les effets secondaires de manger trop de banane, vous devez savoir quel est le contenu nutritionnel de cet aliment à l'odeur distinctive. Dans le petai, il existe divers minéraux, tels que le potassium, le manganèse, le calcium, le fer, le zinc, le cuivre et le phosphore. On y trouve également diverses vitamines, à savoir la vitamine A sous forme de bêta-carotène, la vitamine B1, la vitamine B6, la vitamine B9 (folate) et la vitamine C.
Non seulement cela, le petai est également une source de protéines, faible en gras, riche en fibres et faible en sucre dans le sang, ce qui le rend adapté à la consommation par les personnes atteintes de diabète.
Avantages pour la santé de Petai
Après avoir connu tout le contenu du petai, il est certain que la nourriture qui peut être servie de diverses manières est très bénéfique pour la santé. Quels sont ces?
Bon pour la digestion
Les personnes qui suivent un régime riche en fibres auront moins de risques d'être constipées ou constipées par rapport aux personnes qui suivent un régime pauvre en fibres. Ils sont également moins susceptibles de développer des hémorroïdes et une diverticulite.
Il existe 2 types de fibres, à savoir solubles et insolubles. Les fibres insolubles se trouvent généralement dans les grains de fruits, les graines, les peaux de légumes et ne se dissolvent pas dans les liquides. Les fibres insolubles sont associées à l'élimination en douceur des déchets alimentaires du corps et à la protection contre le cancer.
Les fibres solubles se trouvent dans une variété de légumes, de fruits, de grains entiers, de noix et de légumineuses. Comme son nom l'indique, cette fibre est soluble dans l'eau. Les avantages des fibres solubles sont de vous rassasier plus longtemps, de réduire le mauvais cholestérol (LDL) et de ralentir la libération de sucre des aliments dans le sang.
Tout aussi important, les fibres solubles sont fortement associées à un risque réduit de maladie cardiaque, de diabète de type 2 et d'obésité. Des études récentes révèlent qu'une alimentation riche en fibres peut réduire le risque de cancer du sein.
Maintenir la santé des reins
Le potassium est un minéral essentiel qui est utilisé pour effectuer les fonctions de base du corps. De faibles niveaux de potassium dans votre alimentation auront un impact négatif sur votre cœur et votre cerveau. De plus, le potassium joue un rôle important dans l'hydratation du corps. La recherche montre que le potassium contenu dans le petai peut réduire le risque de développer des calculs rénaux.
Bon pour la santé mentale
Petai contient du tryptophane, un acide aminé essentiel qui agit comme un régulateur de l'humeur. Le tryptophane a la capacité d'aider à équilibrer le corps et de produire naturellement des hormones spécifiques, en particulier la sérotonine.
La sérotonine est un neurotransmetteur également connu sous le nom de « molécule du bonheur ». Si les niveaux de sérotonine dans le corps augmentent, l'acide aminé tryptophane améliorera la qualité de vie des patients qui ont des problèmes mentaux ou des troubles cérébraux.
Bon pour la santé des os et des dents
Le calcium est un minéral essentiel à la vie humaine. Parmi les nombreux avantages du calcium, l'un des plus essentiels est le maintien d'os et de dents sains. En fait, le calcium peut également réduire l'obésité et nous empêcher de développer un cancer du côlon. Eh bien, a-t-il déjà été mentionné par GueSehat que le petai contient du calcium ?
Contrôler le diabète de type 2
En médecine traditionnelle, le jus de petai peut aider à contrôler le diabète de type 2 ou l'hypertension. L'une des raisons est l'action synergique des stérols végétaux, tels que le stigmastérol et le bêta-sitostérol
Maintenir l'équilibre hormonal
Notre corps ne fonctionnera pas correctement s'il n'y a pas assez de phosphore. Ce minéral est très important pour le maintien de la fonction rénale et cardiaque. De plus, le phosphore contenu dans le petai peut aider à métaboliser les graisses et accélérer la guérison des os cassés ou blessés. Enfin, le phosphore aide également à contrôler la production et la libération d'hormones, ainsi que leurs interactions avec les glandes endocrines.
Effets secondaires de trop manger Pete
Rien de tel que de manger des bananes, de la sauce chili, du poisson salé et du riz chaud, n'est-ce pas, les gangs ! Alors faites-en de plus en plus. Quoi qu'il en soit, le régime peut être reporté demain pour ce repas. Avouez, allez ! Cependant, vous devez être capable de vous tenir, hein. Vous voyez, il y a des effets secondaires à manger trop de banane. Oui, après tout, quelque chose en excès n'est pas bon.
Bouche et Urine So Smell
Lorsque vous mangez des bananes, vous ne ressentez peut-être rien. Malheureusement, comme pour les asperges, l'effet secondaire de manger trop de banane est que votre urine et votre bouche sentiront mauvais. L'odeur du petai est très omniprésente et peut persister dans le système excréteur et la bouche du corps pendant 2-3 jours. C'est pourquoi les petai ont des surnoms puant les haricots.
Comment est-ce arrivé? Mentionnés dans plusieurs études, il existe des composés dans le petai, à savoir le sulfure d'hydrogène, l'éthanol, le 1,2,4-trithiolane et l'acétaldéhyde. On dit que l'odeur distinctive dans notre bouche et notre urine après avoir consommé du petai est formée à partir du 1,2,4-trithiolane.
Goutte et insuffisance rénale
Le prochain effet secondaire à long terme de manger trop de banane est que vous êtes à risque de goutte et d'insuffisance rénale. Petai contient des acides aminés et des purines. Eh bien, si la quantité est trop importante dans le corps, l'acide urique entraînera une insuffisance rénale.
Gonflé
Bien qu'elle soit riche en fibres, les effets secondaires de manger trop de banane ne sont pas bons pour la digestion. Le petai trop consommé, surtout s'il est encore cru, peut provoquer des flatulences.
La raison en est qu'il y a des phytates et des inhibiteurs de trypsine dans le petai, qui peuvent inhiber la digestion des protéines. En outre, il peut également interférer avec l'absorption du zinc et du calcium par l'organisme.
douleurs
Il s'avère que non seulement dans le jengkol, le petai contient également de l'acide jengkolat. Eh bien, les effets secondaires de manger trop de banane peuvent provoquer des douleurs articulaires en raison de l'accumulation d'acide jengkolat.
Les gars, ce sont les avantages des bananes et quels sont les effets secondaires de manger trop de bananes. Tant que vous ne mangez pas trop, ce n'est pas grave ! Si vous avez peur de la bouche ou de l'urine malodorante après avoir mangé des bananes, vous pouvez contourner ce problème en faisant tremper les bananes avant de les cuire et en les mangeant cuites. Ainsi, vous n'avez pas à craindre l'odeur de banane qui vous colle à la bouche ou à l'urine, au point de déranger les autres ! (NOUS)
Référence
État d'éveil : Parkia Speciosa (Petai) : effets secondaires, valeurs nutritionnelles et bienfaits pour la santé
HiMedik.com : Ne mangez pas de Petai trop souvent si vous ne voulez pas en faire l'expérience
Médecin en bonne santé : Manger du Petai cause-t-il vraiment des douleurs rénales à l'arthrite ?