Pendant la grossesse, il est important pour les Mamans de toujours faire attention aux apports nutritionnels avec une alimentation équilibrée afin de maintenir la santé du Petit dans le ventre et aussi de la Maman elle-même. La consommation de viande de poulet est tout à fait recommandée pour les femmes enceintes, car le poulet est une bonne source de protéines et fournit un certain nombre de vitamines et d'autres minéraux importants.
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Est-il sécuritaire de manger du poulet pendant la grossesse?
Le poulet est une source de nourriture très nutritive contenant des protéines et 9 acides aminés essentiels. Ces deux ingrédients sont les principaux éléments constitutifs du muscle. La viande de poulet a également une faible teneur en matières grasses et ne provoque pas de manière significative l'obésité.
Les avantages de cette viande de poulet la rendent adaptée à la consommation par les femmes enceintes. Même ainsi, il est également important de s'assurer que la viande de poulet qui sera consommée par les mamans a été bien cuite.
La viande de poulet insuffisamment cuite ou même crue doit être évitée par les mamans en raison du risque de contamination par la bactérie Listeria. La cuisson du poulet à une température supérieure à 70 degrés Celsius peut aider à tuer les bactéries et à le rendre sans danger pour la consommation.
Avantages de consommer de la viande de poulet pendant la grossesse
Consommer de la viande de poulet au début de la grossesse fournira les nutriments nécessaires pour soutenir le développement sain du bébé dans l'utérus. Voici quelques-uns des avantages de manger du poulet pendant la grossesse.
1. Le poulet est une riche source de niacine ou de vitamine B3. Ce contenu peut aider à stimuler le développement du cerveau et à garder le cerveau en bonne santé.
2. Le poulet contient 9 acides aminés essentiels qui peuvent aider à soutenir la construction et le renforcement musculaire.
3. Le poulet a une teneur en matières grasses assez faible, il peut donc fournir des nutriments essentiels sans provoquer d'accumulation de graisse. Pour réduire davantage la teneur en matières grasses, vous pouvez manger du poulet sans la peau.
4. Consommer 100 grammes de viande de poulet par jour peut couvrir 50 % des besoins quotidiens en protéines d'une femme enceinte.
5. Le poulet est une riche source d'acides gras oméga-3 et oméga-6 et un faible taux de cholestérol.
6. Le foie de poulet est une bonne source de vitamine choline. Cette vitamine peut aider les fonctions cérébrales et la mémoire du bébé dans les premières années suivant sa naissance.
7. Le foie de poulet contient également du folate, qui aide à prévenir les anomalies du tube neural chez les bébés.
8. Le poulet contient des vitamines A et E, du sélénium et de la thiamine. Ces vitamines et minéraux ont des propriétés antioxydantes qui peuvent augmenter le métabolisme et l'énergie.
9. Le poulet aide à fournir du fer et du zinc à l'organisme. Ces deux minéraux sont importants pour le développement de nouvelles cellules. Veuillez noter que la teneur en fer du poulet est facilement absorbée par l'organisme.
Tous les nutriments contenus dans la viande de poulet peuvent favoriser le développement des organes, des cellules et des os du bébé dans l'utérus. La viande de poulet peut également aider à prévenir les maladies chroniques, telles que le diabète, le cholestérol et les maladies cardiaques. Consommer 100 grammes de viande de poulet cuite est l'apport quotidien recommandé pour les femmes enceintes.
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Choses auxquelles faire attention lorsque vous mangez du poulet pendant la grossesse
La viande de poulet ne contient en fait pas de substances ou de minéraux nocifs pour les femmes enceintes, elle est donc très sûre pour la consommation. Le seul risque à connaître associé à la consommation de poulet est la bactérie infectieuse connue sous le nom de Listeria.
Cette bactérie se trouve dans la viande de poulet contaminée et peut provoquer une infection connue sous le nom de listériose. La listériose chez les femmes enceintes peut augmenter le risque d'accouchement prématuré, de fausse couche, d'infection chez le nouveau-né, voire de décès prématuré. Selon des études, 22 % des cas de listériose prénatale entraînent un décès néonatal.
Les cas d'infection à listeria chez les femmes enceintes sont en fait assez rares. Cependant, cela doit encore être surveillé car les femmes enceintes sont plus sensibles aux maladies ou aux infections. Les bactéries Listeria ne peuvent pas survivre à des températures supérieures à 70 degrés Celsius.
C'est pourquoi il est fortement recommandé de cuire le poulet à cette température pour éliminer la possibilité de bactéries Listeria. Les femmes enceintes ne sont pas autorisées à manger du poulet à moitié cuit ou même cru.
La viande de poulet est une source de nourriture assez facile à trouver et également transformée. De plus, la viande de poulet contient également un certain nombre de nutriments bénéfiques pour les mamans et le développement du petit dans l'utérus. Cependant, assurez-vous de le consommer à maturité et également en quantité suffisante, oui, les mamans. (SAC)
La source:
Premier cri parental. "Manger du poulet pendant la grossesse".
