Manger à minuit fait grossir

Peut-être que le Healthy Gang a entendu dire que manger tard le soir fait grossir. Beaucoup de gens ont peur de prendre du poids s'ils mangent trop tard le soir.

En effet, la recommandation générale est de ne pas manger après 20h. Cependant, le conseil de ne pas manger à minuit était faux. Ce qui compte, ce n'est pas le temps, mais ce que mange le Healthy Gang.

Alors, est-ce que manger à minuit fait grossir ? Comment est la relation entre les deux ? Allez, lisez l'explication ci-dessous.

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Manger à minuit fait-il vraiment grossir ?

Avant de répondre à la question de savoir si manger tard le soir fait grossir, vous devez connaître la relation entre l'alimentation et le rythme circadien du corps. En fait, l'origine de l'idée que manger tard le soir fait grossir vient d'études animales, qui montrent que la façon dont le corps digère et utilise les calories diffère au fil de la nuit.

Certains experts partent de l'hypothèse que manger tard le soir va à l'encontre du rythme circadien. Le système circadien est un cycle de 24 heures qui indique au corps quand dormir, manger et se réveiller. Selon le rythme circadien, la nuit est le temps de repos, pas l'heure des repas.

Il est vrai que plusieurs études animales soutiennent cette théorie. Les souris qui mangeaient au mauvais moment selon leur rythme circadien ont pris significativement plus de poids que les souris qui ne mangeaient qu'à des heures normales, même si les deux mangeaient le même régime.

Cependant, toutes les études humaines ne soutiennent pas cette étude. En fait, des études humaines ont montré que ce n'est pas le moment qui compte, mais ce que vous mangez.

Par exemple, une étude portant sur 1600 enfants a révélé qu'il n'y avait aucune relation entre manger après 20 h et prendre du poids. Dans cette étude, il a été démontré que les enfants qui mangeaient à minuit ne consommaient pas plus de calories totales que les enfants qui mangeaient avant 20 heures.

Cependant, lorsque les experts ont examiné les habitudes alimentaires de 52 adultes, ils ont constaté que ceux qui mangeaient après 20 heures consommaient plus de calories totales que ceux qui mangeaient avant 20 heures. Les calories supplémentaires consommées par les personnes qui mangent tard le soir peuvent augmenter le poids.

Dans l'ensemble, tant que votre apport calorique total reste à la quantité quotidienne requise, la prise de poids ne se fera pas facilement simplement parce que vous avez mangé au milieu de la nuit.

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Les personnes qui mangent tard le soir ont tendance à manger plus

L'une des raisons possibles de l'association entre les repas tard le soir et la prise de poids est la tendance à consommer plus de calories dans l'ensemble chez les mangeurs tard le soir.

Quel que soit le moment, consommer plus de calories que nécessaire augmentera certainement le poids. Par exemple, les experts ont examiné la relation entre le temps et l'apport calorique total de 59 personnes. À partir de cela, il a été constaté que les personnes qui dînaient juste avant de se coucher consommaient globalement plus de calories que celles qui dînaient plus tôt.

Une autre étude a révélé que les personnes qui mangeaient entre 23 h et 5 h consommaient environ 500 calories de plus par jour que celles qui limitaient leur apport alimentaire à des heures régulières. Au fil du temps, en moyenne, ceux qui aimaient manger tard le soir ont pris 4,5 kilogrammes de plus de poids.

Ainsi, manger tard le soir ne fera pas grossir, sauf si vous consommez trop de calories.

Le dîner de minuit affecte les choix alimentaires

Les personnes qui aiment manger tard le soir ont non seulement tendance à aimer manger plus, mais elles ont également tendance à choisir des types d'aliments moins bons pour la santé.

Le soir, vous avez tendance à choisir des aliments malsains, en particulier des aliments riches en calories. Les aliments en question sont pauvres en nutriments, comme les chips, les sodas et la crème glacée.

Il y a plusieurs raisons à cela. L'un d'entre eux, les personnes qui mangent tard le soir, ont pour la plupart du mal à trouver des aliments sains. Par exemple, les employés de bureau qui travaillent à décalage nuit. De nombreuses études montrent qu'ils ont tendance à manger et à grignoter des aliments malsains, car la plupart des restaurants sont fermés pendant leurs heures de travail.

Encore une fois, le fait est que manger à minuit fait grossir n'est pas vrai. Le facteur le plus décisif est ce que vous mangez. Donc, si vous avez faim après le dîner ou au milieu de la nuit, mangez des aliments sains. (EUH)

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La source:

Ligne de santé. Manger tard le soir entraîne-t-il une prise de poids ?. octobre 2018.

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