En parlant de Lebaran, bien sûr, il y a beaucoup de moments et de traditions que vous attendiez. En commençant par rester en contact avec des proches, en attendant que THR fasse ses courses pour les besoins de Lebaran, pour goût Spécialités de l'Aïd. Eh bien, en parlant des plats incontournables de Lebaran, j'ai une liste pour vous. Essayez-le, quel plat est votre préféré, les gangs ?
1. Ketupat
Ils disent que vous ne vous sentez pas comme l'Aïd si vous ne mangez pas de ketupat en cette fête sacrée. Oui, cet aliment à base de riz et enveloppé dans des feuilles de coco tressées est depuis longtemps connu comme un plat obligatoire pendant l'Aïd. Habituellement, le ketupat sera mangé après la prière de l'Aïd avec la famille accompagné de plats d'accompagnement tels que le poulet opor, rendang. ou chili frit.
Mais saviez-vous que si vous mangez réellement une portion de ketupat avec du poulet opor et du rendang, vous pouvez fournir à votre corps 1 570 calories d'apport calorique. On peut dire que ce nombre est assez grand, vous savez ! Par conséquent, vous ne devez pas oublier d'ajouter des légumes au menu du ketupat Lebaran, oui.
2. Ouvre au poulet
Eh bien, le voici le fidèle compagnon du plat spécial Lebaran au numéro 1. Le goût délicieux des tendres morceaux de poulet, combiné au goût savoureux produit par le lait de coco, fait que ce plat a de nombreux fans le jour du Lebaran. Opor ayam est généralement fabriqué à partir de poulet fermier ou de poulet à griller.
Opor ayam est en effet très délicieux à déguster pendant Lebaran, mais il s'avère que la sauce au lait de coco de ce plat est l'un des plus gros contributeurs de calories, vous savez, les gangs. Dans 100 ml de lait de coco, il y a 230 calories de calories. Alors comptez-le vous-même si vous mangez 1 bol plein d'opor ! Sans parler des calories ajoutées apportées par la viande de poulet qui est l'ingrédient principal. Pour 1 portion de cuisses de poulet pesant environ 60 grammes, il a apporté des calories d'environ 81 calories. Pendant ce temps, pour 1 portion de poitrine de poulet pesant environ 60 grammes, contient jusqu'à 90 calories.
Opor ayam pendant Lebaran est en effet très difficile à refuser. Cependant, c'est bien si vous continuez à équilibrer votre alimentation avec des légumes et des fruits pour que votre corps ne gonfle pas après Lebaran !
3. Sambal frit aux pommes de terre
Le prochain menu qui ne manque pas le menu obligatoire pendant l'Aïd est le chili frit aux pommes de terre. Comme son nom l'indique, ce menu se compose de pommes de terre en dés, qui sont préparées avec une variété d'épices sélectionnées. Habituellement aussi mélangé avec du foie de bœuf, du gésier ou du petai. Le goût épicé et la couleur rouge vif rendent difficile la résistance.
Par rapport aux 2 menus précédents, on peut dire que ce menu contient des calories qui ne sont pas trop élevées. Le nombre de calories dans 100 grammes de chili frit aux pommes de terre n'est que d'environ 127 calories. Cependant, ces calories sont calculées si la sauce chili frite aux pommes de terre n'est pas ajoutée avec du foie de poulet ou du gésier. Oh oui, compte tenu du goût épicé, vous ne devriez pas non plus manger trop de chili frit aux pommes de terre. Vous n'en voulez pas si au milieu d'une réunion avec votre famille, vous avez réellement mal au ventre.
4. Rendang
La nourriture qui figure dans la liste des 50 plats les plus délicieux du monde n'est également jamais absente en tant que menu obligatoire pour l'Aïd. Le rendang est généralement fabriqué à partir de bœuf ou de poulet. Cependant, il existe maintenant de nombreux ingrédients principaux qui peuvent être variés dans la fabrication du rendang, tels que la viande de canard, le foie de bœuf, les poumons et même les champignons. Vous n'avez plus besoin de douter du goût, car il est garanti d'être délicieux !
Presque comme l'opor, même s'il n'a pas beaucoup de sauce, le rendang est aussi l'un des menus du Lebaran qui est assez calorique. Et bien sûr ces calories proviennent du lait de coco qui constitue le mélange. Dans 100 grammes de bœuf rendang, il y a au moins 193 calories.
5. Ragoûts
Qui aurait pensé que cette soupe sucrée provenait en fait du pays des moulins à vent, les Pays-Bas. Le goût sucré, salé et aigre lorsqu'il est mélangé avec un peu de tomate rend le goût du ragoût très attendu pendant l'Aïd. Les ragoûts se composent généralement de bœuf ou de poulet, ainsi que de quelques morceaux de pomme de terre en accompagnement.
Dans 100 grammes de ragoût de viande contient au moins 195 calories. Par conséquent, pour compenser, vous pouvez manger des pommes de terre que l'on trouve généralement également dans les ragoûts.
