Qui a dit qu'une vie saine coûte cher et qu'il faut être pointilleux sur la nourriture. Certains d'entre vous pensent peut-être que pour vivre une vie saine, il faut dépenser plus, comme acheter des fruits, suivre certains cours de sport ou choisir un restaurant spécialisé dans la vente de plats sains. C'est vrai, mais si vous n'avez pas plus d'argent pour le faire, cela ne veut pas dire que vous ne pouvez pas suivre une alimentation équilibrée, vous savez ! Une chose à noter est la réalisation d'une alimentation équilibrée pour vos besoins quotidiens. Il n'est pas nécessaire de choisir des aliments coûteux, tels que le tofu et le tempeh, qui contiennent déjà de bonnes protéines pour compléter votre alimentation. Ainsi, pour répondre aux besoins nutritionnels, vous pouvez vous déplacer intelligemment en choisissant des aliments abordables. Parallèlement à la Journée nationale de la nutrition qui est célébrée chaque 25 janvier, le ministère de la Santé de la République d'Indonésie a annoncé depuis 2014 les Directives générales pour une nutrition équilibrée (PUGS). L'Indonésie s'avère être l'un des pays où les problèmes de malnutrition sont élevés. C'est ce qui pousse le gouvernement à se concentrer sur l'accent mis sur le programme PUGS pour la communauté. « PUGS a été promu en 2009 avec 13 messages de base. Cependant, pour s'adapter aux évolutions de la société, il a finalement été mis à jour en 10 lignes directrices pour une nutrition équilibrée », a expliqué le Pr. Dr. Ir. Ali Khomsan, MS, responsable du programme de doctorat en sciences de la nutrition à l'ITB. Ce qui suit contient les 10 lignes directrices pour une nutrition équilibrée :
Soyez reconnaissant et profitez de la diversité alimentaire
La diversité des aliments en cause est au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner, l'apport que nous consommons doit contenir 5 éléments, à savoir des glucides (riz, pain, nouilles, blé, maïs, tubercules), des protéines animales (poulet, poisson, fruits de mer, bœuf) . , etc.), des protéines végétales (tofu, tempeh, haricots), des légumes et des fruits.
Habituez-vous à manger des plats d'accompagnement riches en protéines
Les protéines jouent un rôle important dans la croissance et la réparation des cellules endommagées du corps, et jouent un rôle dans la formation osseuse et la croissance de l'enfant.
Consommation de divers légumes et suffisamment de fruits
La consommation indonésienne de légumes et de fruits n'a pas pu atteindre l'objectif de 100 pour cent. Selon les résultats de Riskesdas 2013, le niveau d'adéquation des légumes n'est que de 93,5%. Ce résultat a diminué, car en 2007, la consommation a atteint 93,6%. Par conséquent, consommons des fruits et légumes afin que l'objectif puisse être atteint à 100 pour cent. Manger régulièrement des légumes et des fruits est très bon pour le corps, car ils contiennent beaucoup d'antioxydants, de minéraux et de vitamines qui peuvent prévenir le vieillissement prématuré.
Choisissez une variété de sources de glucides
En plus d'être recommandé d'avoir une alimentation équilibrée, nous sommes également encouragés à consommer divers types de sources de glucides qui peuvent être alternées en fonction des heures de repas. Chaque type de glucides a une teneur différente en fibres et en sucre. Le riz brun et noir est en fait meilleur que le riz blanc ordinaire, car il contient plus de fibres et est pauvre en sucre, ce qui convient aux diabétiques et aux personnes qui suivent un régime. De plus, le riz noir contient des protéines, du potassium, des antioxydants et la vitamine E est plus élevée que les autres types de riz.
Limitez la consommation d'aliments sucrés, salés et riches en matières grasses
La consommation de gâteaux et de produits de pain recouverts de crème et de chocolat, de chips de collation, de restauration rapide et autres doit être limitée en raison d'une mauvaise nutrition ou du manque de variété des nutriments qu'ils contiennent. Ces aliments contiennent également beaucoup de calories, de matières grasses et peu de protéines, de sorte qu'ils peuvent déclencher des maladies dégénératives (cœur, accident vasculaire cérébral, hypertension) plus tard dans la vie.
S'habituer au petit déjeuner
Le petit déjeuner est très important pour que notre cerveau soit prêt à subir des activités tout au long de la journée. Le petit-déjeuner peut également éviter d'être en surpoids, car si vous ne prenez pas de petit-déjeuner, vous aurez plus faim et aurez tendance à l'évacuer à l'heure du déjeuner. En conséquence, le déjeuner devient incontrôlable et déclenche un excès de poids.
Buvez suffisamment d'eau
Il est recommandé de boire de l'eau propre et sûre au moins 8 verres par jour afin que le corps ne se déshydrate pas. L'eau est nécessaire pour faire circuler divers nutriments dans tout le corps.
Habituez-vous à lire les étiquettes sur les emballages alimentaires
Les choses que nous devons vérifier si nous lisons les étiquettes d'emballage sont les informations nutritionnelles et les dates de péremption. Pas quelques supermarchés ou marchés qui vendent des aliments périmés.
Lavez-vous les mains avant de manger à l'eau courante
L'habitude de se laver les mains en Indonésie a connu une augmentation significative. La plupart des gens ont compris l'importance de se laver les mains avant de manger. En témoignent les résultats des Riskesdas 2013 concernant l'habitude de se laver les mains qui a atteint 47 pour cent, par rapport à 2007 qui n'était que de 23,2 pour cent.
Faites de l'exercice régulièrement et maintenez un poids corporel idéal
Il est très facile de se débarrasser des amas graisseux sur le ventre, la taille, les hanches, les cuisses et le haut des bras et de maintenir son poids. Faites simplement l'exercice pendant 30 minutes toutes les 3 à 5 fois par semaine. Rencontrez une alimentation équilibrée, pas aussi compliquée que vous l'imaginez, non? Commencez à faire attention à des choses simples, comme vous laver les mains avant et après avoir mangé, être toujours reconnaissant pour ce que vous mangez et consommer suffisamment d'eau.
