Outre les hamburgers, les hot-dogs sont un autre plat populaire de l'été américain. Qui ne connaît pas les hot-dogs ? Le fast-food préféré des Américains est célèbre dans le monde entier. Juillet est le moment où les hot-dogs sont l'aliment le plus consommé par les Américains. Comment cela pourrait-il être? Voici les faits que vous devez savoir sur les hot-dogs. Regarde ça.
Que sont les hot-dogs ?
Les hot-dogs en Amérique peuvent signifier la saucisse seule ou une combinaison de saucisse et de pain. Les autres noms pour les hot-dogs sont frankfurter, coney et weenie. Les garnitures et garnitures couramment utilisées dans les hot-dogs sont la moutarde, la sauce tomate, les oignons, la mayonnaise, le fromage, le chili, l'huile d'olive, la choucroute et autres. Cependant, la moutarde est la garniture préférée des Américains. Une enquête de 2014 a révélé que 71% des Américains préfèrent ajouter de la moutarde à leurs hot-dogs. La sauce tomate est devenue la candidate préférée après cela.
Les hot-dogs font partie de la culture du 4 juillet. En ce jour de l'indépendance des États-Unis, ses citoyens consommeront 150 millions de hot-dogs avant la fin de la journée, vous savez. Même le mois de juillet est également appelé mois national du hot-dog. L'Américain moyen mange 50 à 70 hot-dogs par an. Le Dodger Stadium est le lieu de vente de hot-dogs du pays.
Chaque année, un concours de dégustation de hot-dogs est organisé à Coney Island. Le record de consommation du plus grand nombre de hot-dogs est actuellement détenu par Joey Chestnut qui peut manger 70 hot-dogs en 10 minutes. Le record a été atteint au Nathan's Hot Dog Eating Contest en 2016.
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D'où vient le mot hot dog ?
Personne ne sait avec certitude d'où vient le mot hot dog. Les hot-dogs sont populaires en Amérique, mais ils ne viennent pas vraiment de là-bas. Certains chercheurs suggèrent que les hot-dogs pourraient être originaires de Francfort, en Allemagne, ou de Vienne, en Autriche.
L'Oxford English Dictionary soutient que la mention du mot hot dog est peut-être influencée par la croyance que les saucisses contiennent de la viande de chien. Une autre théorie présentée par Bruce Kraig, professeur à l'Université Roosevelt, affirme qu'un immigrant allemand a popularisé en Amérique du Nord des hot-dogs qui ressemblent à des teckels, Petit Chien, long et maigre en Allemagne.
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De quoi sont faits les hot-dogs ?
L'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) des États-Unis a déclaré que les matières premières utilisées pour les aliments transformés à base de viande sont des muscles tels que les muscles squelettiques, les tissus adipeux, la viande de la tête, y compris la bouche et les lèvres, les pattes d'animaux, la peau d'animaux, le sang, le contenu de l'estomac comme comme les intestins, le foie et d'autres parties comestibles. Les hot-dogs peuvent provenir du bœuf, du porc et de la dinde. Les épices utilisées comprennent le sel, oignon blancs et poivrons.
Qu'en est-il des effets sur la santé des hot-dogs?
Saviez-vous que les hot-dogs achetés en magasin contiennent 85 % de leurs calories provenant des graisses et que la plupart de ces graisses sont des graisses saturées. descendre WebMDLe hot-dog moyen contient 280 calories, 15 grammes de matières grasses et 1250 mg de sodium. Pour ceux d'entre vous qui sont en temps de régime perte de poids, évitez les hot-dogs.
En 2009, l'Institut américain de recherche sur le cancer rapportait que la consommation régulière de 50 grammes de viande transformée (l'équivalent d'un hot-dog) augmentait de 20 % le risque de développer un cancer colorectal. Non seulement cela, cet aliment a également le potentiel de favoriser la croissance bactéries Listeria. Ce type de bactérie peut causer infections graves chez les nourrissons et les femmes enceintes, même la mère peut transmettre au fœtus dans l'utérus.
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Un fait unique que peu de gens savent, c'est qu'il existe des règles sur la façon de manger des hot-dogs, vous savez. Les règles du bien et du mal concernant la consommation de hot-dogs se trouvent dans le guide d'étiquette officiel de l'association des bouchers américains. De plus, les hot-dogs ont également atteint la lune. Lors de la mission Apollo 11, les astronautes Neil Armstrong et « Buzz » Aldrin Jr. consommé des hot-dogs lors de sa mission dans l'espace en 1969.
Malheureusement, il y a eu de nombreux rapports de hot-dogs contaminés par des matières étrangères, un gang. Ces matériaux comprennent du verre brisé, des élastiques et des pièces provenant de machines de fabrication. Et la même chose s'est reproduite cette année. Un total de 90 000 kilogrammes de hot-dogs de marque Nathan et Curtis et 3 millions de kilogrammes de hot-dogs de marque Sabrett ont été rappelés par chaque fabricant en mai et juillet 2017 en raison de plaintes concernant des ingrédients étrangers dans la viande transformée. Les matières étrangères en question sont des objets métalliques et des morceaux d'os. Vous devez faire attention lorsque vous mangez de la nourriture pour hot-dog, oui.
Voilà, gang, quelques faits sur les hot-dogs. Voulez-vous encore manger des hot-dogs aujourd'hui? Cette nourriture américaine populaire est acceptable si vous la mangez de temps en temps. Mais ne le faites pas tous les jours. Essayez-le, détrompez-vous collation alternative d'autres sont en meilleure santé. C'est bien si tu Cuisiner par moi-même votre collation, vous saurez avec certitude quel est son contenu.
