En tant qu'Indonésien, Geng Sehat doit être familier avec le chou frisé. Ce légume est devenu un aliment quotidien pour les Indonésiens. Les bienfaits du chou frisé pour la santé ressemblent beaucoup aux autres types de légumes verts.
Kangkung est riche en nutriments qui peuvent nourrir le corps, y compris la peau et le cerveau. Kangkung contient une variété de nutriments, notamment du fer, de la vitamine C, de la vitamine A, de l'eau et d'autres nutriments.
Pas étonnant que les bienfaits du chou frisé pour la santé soient nombreux. En tant qu'Indonésiens, les Healthy Gang doivent connaître les bienfaits du chou frisé pour la santé. Voici les différents bienfaits du chou frisé pour la santé !
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Avantages de Kangkung pour la santé
Tous les légumes à feuilles vertes sont riches en nutriments, et le chou frisé ne fait pas exception. Les feuilles de chou frisé sont très riches en vitamines et minéraux. Le chou frisé est une source de fibres, de protéines, de calcium, de fer, de vitamine A et de vitamine C.
Le contenu nutritionnel élevé du chou frisé en fait l'un des types de légumes à feuilles vertes les plus populaires. En plus d'être délicieux à manger, ce légume à feuilles vertes est également sain.
Voici les différents bienfaits du chou frisé pour la santé :
1. Abaisse le cholestérol
Kangkung est un bon choix alimentaire pour les personnes qui souhaitent perdre du poids et réduire leur cholestérol naturellement. Des recherches sur des rats montrent que la consommation de chou frisé peut abaisser les taux de cholestérol et de triglycérides.
2. Accélérer le traitement de la jaunisse et des maladies du foie
Le chou frisé est également utilisé comme traitement pour la jaunisse et les problèmes de foie. La recherche a montré que l'extrait de chou frisé peut fournir une protection contre les produits chimiques qui déclenchent des dommages au foie en modulant les enzymes de détoxification.
3. Traiter l'anémie
L'un des avantages du chou frisé pour la santé est le traitement de l'anémie. Parce qu'elle est riche en fer, les feuilles de chou frisé sont très bonnes pour les personnes souffrant d'anémie et aussi pour les femmes enceintes, car elles nécessitent un apport élevé en fer. Le fer est un minéral important dont le corps a besoin, en particulier les globules rouges pour la formation de l'hémoglobine.
4. Traitement des troubles digestifs et de la constipation
Le chou frisé est bon pour la digestion. La consommation de chou frisé peut soulager naturellement l'indigestion. Le contenu laxatif naturel du chou frisé est particulièrement bon pour les personnes constipées.
Le jus de chou frisé peut accélérer la guérison de la constipation. Ce légume est également utilisé dans le traitement des infections parasitaires intestinales. Le contenu en latex du chou frisé est utilisé comme laxatif.
5. Anti-diabète
Les experts disent que la consommation régulière de chou frisé aide à augmenter la résistance au diabète causé par le stress oxydatif. Le Kangkung est également bien consommé comme traitement naturel du diabète gestationnel. Mais encore, les femmes enceintes ou les diabétiques devraient consulter leur médecin avant d'en consommer.
6. Protège des maladies cardiaques
Kangkung contient des nutriments importants tels que la vitamine A et la vitamine C. De plus, ce légume est également riche en bêta-carotène. Ces nutriments fonctionnent comme des antioxydants dans le corps pour réduire les radicaux libres, empêchant ainsi l'oxydation du cholestérol.
Le cholestérol obstrue les vaisseaux sanguins. Cela peut entraîner une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral. De plus, la teneur en folate du chou frisé aide également à réduire un produit chimique potentiellement nocif appelé homocystéine. S'il y a des niveaux élevés d'homocystéine, cela peut provoquer une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral.
Pendant ce temps, le magnésium contenu dans le chou frisé abaisse également la tension artérielle et protège le corps contre les maladies cardiaques.
7. Prévient le cancer
Riche en 13 types différents d'antioxydants, le chou frisé est le bon aliment à manger pour prévenir le cancer. Le chou frisé est surtout connu pour prévenir le cancer du côlon, le cancer de l'estomac, le cancer de la peau et le cancer du sein.
8. Bon pour la santé des yeux
Le chou frisé contient des caroténoïdes, de la vitamine A et de la lutéine. Ces nutriments sont importants pour la santé des yeux. Kangkung augmente également les niveaux de glutathion, qui jouent un rôle important dans la prévention de la cataracte.
9. Booster le système immunitaire
L'un des avantages du chou frisé pour la santé est d'améliorer le système immunitaire. En tant que légume riche en nutriments, le chou frisé peut aussi naturellement stimuler le système immunitaire. La consommation régulière de chou frisé peut stimuler le système immunitaire et favoriser un développement osseux sain.
10. Empêche le vieillissement prématuré
En moyenne, tous les légumes à feuilles vertes, y compris le chou frisé, sont riches en produits chimiques antioxydants qui peuvent empêcher les dommages cellulaires du corps causés par les radicaux libres. Cela rend les cellules de la peau plus résistantes aux dommages causés par l'exposition au soleil.
De cette façon, il peut également réduire le risque de rides de la peau. Par conséquent, selon les experts, la consommation régulière de chou frisé peut vous rendre plus jeune.
11. Traiter les maladies de la peau
Les pousses de chou frisé peuvent traiter les maladies de la peau. Ce légume aide également à prévenir le cancer de la peau et est utilisé pour traiter l'acné, l'eczéma et le psoriasis.
Le chou frisé a un effet détoxifiant et cicatrisant sur la peau. Ce légume peut soulager les démangeaisons cutanées ou les peaux piquées par les insectes. Mélanger le chou frisé avec du sel, puis broyer jusqu'à ce qu'il soit écrasé et lisse. Appliquez ensuite sur la peau que vous souhaitez traiter.
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Avantages de Kangkung pour la santé de la peau
Boire du jus de chou frisé est très bon pour la santé de la peau. La raison en est que l'eau potable des épinards garde la peau jeune en éliminant les toxines nocives du corps.
La consommation de jus de chou frisé aide régulièrement à traiter les maladies de la peau, comme l'acné. Les bienfaits du chou frisé pour la santé de la peau sont connus depuis longtemps.
Comme mentionné précédemment, ce légume est une bonne source de nourriture pour obtenir de la vitamine A, de la vitamine C, des caroténoïdes et de la lutéine. Ces minéraux sont très importants pour la santé de la peau. Ainsi, la consommation régulière de chou frisé peut rendre la peau saine et éclatante.
Avantages de Kangkung pour la santé des cheveux
Pour maintenir un cuir chevelu et des cheveux sains, un apport nutritionnel complet est nécessaire. Le contenu nutritionnel varié du chou frisé est bon pour vos cheveux.
Le jus de chou frisé est très bon pour la croissance des cheveux et prévient la chute des cheveux en améliorant la qualité et la texture des cheveux. Vous pouvez également faire une combinaison de jus de chou frisé et de laitue pour obtenir des cheveux sains et brillants.
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Eh bien, maintenant, le Healthy Gang le sait déjà, ne pensez-vous pas, les avantages du chou frisé pour la santé sont très divers ? À partir de maintenant, habituez-vous à manger du chou frisé et d'autres types de légumes à feuilles vertes.
Il existe de nombreuses façons de transformer le chou frisé pour qu'il soit délicieux à manger. En Indonésie même, le chou frisé est généralement transformé en chou frisé sauté qui est très savoureux lorsqu'il est consommé avec du riz.
Une autre option de consommation de chou frisé est de le transformer en jus. À titre de recommandation, vous pouvez consommer du jus de chou frisé le matin pour rafraîchir le corps.
La source
StyleCraze. Meilleurs avantages des épinards d'eau pour la peau, les cheveux et la santé. Mai 2019.
L'alimentation et vous. Valeurs nutritionnelles du Kangkong (épinards d'eau).
