Les pommes sont l'un des fruits les plus populaires. Non seulement rafraîchissant, manger des pommes est également bon pour la santé. Pas étonnant que beaucoup de gens aiment manger des pommes comme collation. Cependant, les pommes pour le diabète sont-elles sans danger?
Les pommes contiennent du sucre et des glucides. Alors, les diabétiques peuvent-ils manger des pommes ? selon Association américaine du diabète (ADA), bien qu'elles contiennent du sucre et des glucides, les pommes pour le diabète sont sans danger.
Les pommes contiennent du sucre, mais le type est différent du sucre contenu dans les aliments transformés. Les pommes contiennent également des fibres et des nutriments. Bien qu'il soit sans danger pour la consommation, les diabétiques doivent toujours être conscients des effets de la consommation de pommes sur leur corps. La raison en est que chaque patient diabétique a une tolérance différente pour un aliment.
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Les pommes pour le diabète sont-elles sans danger ?
Les diabétiques doivent toujours limiter leur apport en glucides pour assurer une glycémie stable tout au long de la journée. Par conséquent, Diabestfriends doit surveiller la consommation de tout aliment contenant des glucides et du sucre.
Il y a environ 25 grammes de glucides et 19 grammes de sucre dans une pomme de taille moyenne. La plupart du sucre dans les pommes est sous forme naturelle de fructose. Cependant, son effet sur le corps peut être différent de celui d'autres types de sucre.
Le fructose est différent des sucres artificiels et transformés présents dans les aliments emballés, tels que le chocolat ou les biscuits. selon revoir téléchargé Journal américain de nutrition clinique, le remplacement du glucose ou du saccharose par du fructose peut abaisser les niveaux de sucre dans le sang et d'insuline dans les vaisseaux sanguins après avoir mangé.
Une pomme moyenne contient également environ 4 grammes de fibres. Les fibres peuvent aider à ralentir l'absorption du sucre dans le corps. Cela peut aider à prévenir les augmentations drastiques du sucre et de l'insuline.
Indice glycémique des pommes
L'indice glycémique est un système d'évaluation sur une échelle de 0 à 100, indiquant dans quelle mesure un aliment peut provoquer une augmentation du taux de sucre dans le sang. Le corps absorbe rapidement les glucides et le sucre des aliments qui ont un index glycémique élevé, comme les sucreries.
Pendant ce temps, les glucides provenant d'aliments dont l'indice glycémique est faible pénètrent plus lentement dans les vaisseaux sanguins, réduisant ainsi le risque d'augmentation drastique de la glycémie.
La valeur de l'indice glycémique des pommes est d'environ 36. Cette valeur est relativement faible. Cela signifie que manger des pommes est susceptible d'avoir un faible impact sur les niveaux d'insuline et de sucre dans le sang. Par conséquent, les pommes pour le diabète sont sans danger, tant qu'elles sont consommées dans les limites normales.
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Avantages et nutrition des pommes pour le diabète
Beaucoup de gens aiment manger des pommes, car en plus d'être délicieux, ce fruit est également riche en nutriments. Une pomme moyenne pesant environ 182 grammes contient environ :
- L'eau : 155,72 grammes
- Énergie : 95 calories
- Protéine : 0,47 grammes
- Gros : 0.31
- Glucides : 25,13 grammes, dont 18,91 grammes de sucre
- Fibre : 4,4 grammes
- Calcium : 11,00 milligrammes (mg)
- Le fer : 0,22 milligramme
- Magnésium : 9.00 milligrammes
- Phosphore : 20 milligrammes
- Potassium : 195 milligrammes
- Sodium : 2 milligrammes
- Zinc : 0,07 milligramme
- Vitamine C : 8,4 milligrammes
- Vitamines A, E et K
- Une variété de vitamines B, dont 5 microgrammes de folate
La personne moyenne se sentira rassasiée après avoir mangé une pomme car ce fruit contient des fibres, des liquides et de nombreux nutriments. La vitamine A et la vitamine C sont des antioxydants, elles peuvent donc réduire l'inflammation.
Les pommes contiennent également plusieurs types de flavonoïdes, dont la quercétine. Ces flavonoïdes peuvent améliorer le contrôle de la glycémie. Selon une étude de 2011, la consommation de pommes pourrait réduire le risque de diabète.
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Ainsi, les pommes sont des fruits nutritifs et rassasiants. Ce fruit est bon pour les diabétiques en raison de son faible effet sur la glycémie et les niveaux d'insuline. Cependant, Diabestfriends ne doit toujours pas en consommer en excès.
Essayez de vérifier régulièrement les niveaux de sucre dans le sang et d'insuline après avoir mangé des pommes pour savoir comment la consommation de ces fruits affecte les niveaux de sucre dans le sang et d'insuline. (EUH)
La source:
MedicalNewsAujourd'hui. Les pommes sont-elles bonnes pour le diabète ?. Mars 2019.
Atkinson, F. S. Tables internationales d'indice glycémique et de valeurs de charge glycémique. décembre 2008.
