Cela fait presque 2 semaines qu'Elika a du mal à manger. Vous voulez manger du riz, n'utilisez rien d'autre, des macaronis ou des biscuits. Si on lui donnait un plat d'accompagnement, comme du saumon ou des légumes, il n'en voudrait pas. Auuuhh.. C'est triste qu'il soit déjà cuit, fatigué, pas mangé. Sans parler de la nourriture d'Elika, elle doit être sous-alimentée.
Enfin, hier, j'ai refait du bouillon de poulet. Habituellement, je fais du bouillon mélangé avec des légumes (carottes, haricots, etc.). Plus tard, il suffit de prendre l'eau. Cependant, depuis quelques jours, je ne fais pas le plein de légumes de peur de ne pas être mangé.
Je le prépare simplement avec des pattes et des os de poulet, puis je le fais cuire ensemble avec mijoteuse, échalotes et ail ajoutés, feuilles de laurier, citronnelle et feuilles de lime. En fait, d'habitude je n'utilise jamais ceci et cela, du moins seulement des oignons et de l'ail. Mais c'est arrivé quand c'était dans le réfrigérateur parce que j'ai fini de faire du poulet ungkep, alors tu le mets juste dedans pour qu'il sente bon).
Le bouillon de poulet est non seulement délicieux pour votre tout-petit, mais aussi riche en bienfaits pour la santé. Le bouillon de poulet est assez léger pour l'estomac, il peut donc faciliter la digestion et renforcer l'immunité. S'il est administré lorsque l'enfant a de la fièvre, un écoulement nasal et de la toux, il accélérera le rétablissement.
Le bouillon de poulet produit également plus de collagène, ce qui est bon pour la peau, les cheveux et les ongles de votre tout-petit. Et, cet aliment est également un bon remède à la maison pour récupérer le corps après une infection respiratoire. En fait, le bouillon de poulet contient du magnésium, ce qui peut empêcher votre tout-petit de l'anxiété, du stress et des troubles du sommeil !
Comment faire du bouillon de poulet pour MPASI
- Nettoyez les pattes et les os de poulet.
- Lavez les légumes si vous souhaitez les utiliser aussi. Si non, ça va.
- Écrasez l'oignon et l'ail, hachez les oignons verts, puis nettoyez les feuilles de laurier, la citronnelle et les feuilles de citron vert.
- Mettez tous les ingrédients dans mijoteuse, ajoutez suffisamment d'eau.
- Si vous voulez ajouter du sel pour le goût, vous le pouvez. Elika a 1 an et demi, alors j'ajoute du sucre et du sel à sa cuisine.
- Couvrir et attendre jusqu'au lendemain. Habituellement, je le prépare le soir avant d'aller me coucher pour qu'il soit prêt le lendemain matin.
- Sinon mijoteuses, Vous pouvez également le faire bouillir dans une casserole ordinaire. Cependant, il faut le voir souvent pour que l'eau ne s'écoule pas. La cuisson avec une casserole ordinaire prend également beaucoup de temps jusqu'à ce que le bouillon soit complètement terminé.
Une fois terminé, laissez reposer jusqu'à ce qu'il refroidisse un peu, filtrez simplement l'eau, puis mettez-la dans le récipient de stockage. Si c'est moi, j'utilise cubes de bébé ou le contenant MPASI selon la portion alimentaire quotidienne, puis placez-le au réfrigérateur pour la nuit, puis transférez-le au lendemain congélateur.
Si vous voulez manger, prenez-le au besoin. Parfois, j'utilise aussi ce bouillon pour faire du riz Hainam. Alors, faites cuire le riz au lieu d'utiliser de l'eau plate, mais en utilisant du bouillon. C'est si bon. Parfumé et savoureux !
Eh bien, le reste de la viande est resté collé à mes griffes et à mes os, gratté et tendu. Je garderai la viande comme plat d'accompagnement pour le repas d'Elika aujourd'hui. Oh oui, il s'avère que le bouillon sent vraiment les nouilles instantanées au bouillon de poulet ! J'ai eu faim aussi. Haha.
Enfin, Elika a mangé du riz, des restes de bouillon de poulet, du bouillon avec enthousiasme et beaucoup. N'oubliez pas d'ajouter de l'evoo et du fromage. Délicieux! Bonne chance! (NOUS)
Référence
Firstcry Parenting: Recette de bouillon de poulet
