Saviez-vous que cette plante de kecombrang à l'odeur distinctive contient de nombreux avantages pour la santé ? Non seulement les anti-oxydants, il s'avère que le kecombrang peut également fonctionner comme un anti-tumoral !
Kecomrang ou également connu sous le nom Etlingera elatior en latin, est l'une des plantes indigènes d'Indonésie qui est utilisée depuis des générations comme médecine traditionnelle et épices de cuisine. Sa couleur rouge vif et son odeur et son goût distinctifs ajoutent au goût de la nourriture.
Commercialement, le kecombrang est également utilisé comme ingrédient naturel dans les cosmétiques, le blanchiment de la peau, l'anti-vieillissement et les colorants. rouge à lèvres. Ces ingrédients bénéfiques se trouvent dans toutes les parties du kecombrang, à partir des feuilles, des fleurs, des tiges et des feuilles. rhizomes (la partie de la tige qui pousse sous terre).
Lisez aussi: Plantes à base de plantes pour repousser les ballonnements et les nausées
Teneur en éléments nutritifs Kecombrang
Vu en termes de contenu nutritionnel, la plante qui est également appelée gingembre torche (torche gingembre) dans certains pays, il a une haute valeur nutritionnelle en présence d'acides gras insaturés. Même aujourd'hui, le kecombrang est considéré comme une source alternative d'acides gras bon marché, facile à obtenir et largement disponible dans la communauté par plusieurs résultats de recherche.
En plus des acides gras, le kecombrang est également abondant en protéines et en acides aminés. Selon les résultats de la recherche, le kecombrang contient plus d'acides aminés non essentiels que d'acides aminés essentiels. Les acides aminés aident à combattre l'inflammation, renforcent le système immunitaire du corps, sont des antioxydants et sont antimicrobiens.
Certains minéraux bons pour le corps tels que le potassium, le calcium, le magnésium et le phosphore se trouvent également dans cette plante à des niveaux élevés. Ces minéraux jouent un rôle important dans le bon fonctionnement des cellules du corps. Il est intéressant de noter que le kecombrang est également considéré comme faible en contaminants nocifs tels que les métaux lourds, il est donc sans danger pour la consommation quotidienne.
Un autre avantage du kecombrang provient de sa teneur élevée en fibres et a le potentiel de réduire le taux de cholestérol sanguin, l'hypertension, le risque de maladie cardiaque et de traiter la constipation.
Ces dernières années, les bienfaits du kecombrang sur la santé ont commencé à être largement étudiés, en particulier autour de la teneur en antioxydants, substances anti-inflammatoires, antimicrobiennes et antifongiques du kecombrang.
Lisez aussi : Types de plantes médicinales qui peuvent être cultivées à la maison !
Bénéfique pour les personnes atteintes de diabète et de goutte
Kecombrang est également connu comme un agent anti-hyperglycémiant afin qu'il puisse aider les patients diabétiques à abaisser la tension artérielle. De plus, il est souvent utilisé par les personnes souffrant de goutte.
Kecombrang peut empêcher une augmentation du taux de sucre dans le sang en inhibant les enzymes digestives glucosidase et amylase. Les deux sont des enzymes qui décomposent les sucres et les glucides. L'efficacité du kecombrang dans la prévention de l'augmentation de la glycémie est encore meilleure que celle de l'acarbose, un médicament antidiabétique.
Kecombrang ressemble à l'acarbose en ce qu'il ralentit l'absorption du sucre dans les intestins, maintenant ainsi la glycémie normale.
Teneur polyphénols, flavonoïdes et saponines Des concentrations élevées sont associées à des effets anti-hyperuricémiques ou goutteux. Les plantes inhibent la production d'acide urique par le corps afin qu'il puisse réduire les niveaux d'acide urique dans le sang.
Le dernier avantage de cette plante qui est déjà connu est comme antitumoral. L'activité antitumorale de cette plante est dérivée de sa teneur en antioxydants. D'après les résultats de la recherche, les feuilles, les fleurs et les rhizomes Kecombrang (racine) contient des antioxydants qui jouent un rôle dans la lutte contre les radicaux libres dans le corps.
Partie racine ou rhizomes est la partie qui contient les niveaux les plus élevés d'antioxydants. Après avoir connu les bienfaits du kecombrang pour la santé, êtes-vous maintenant intéressé à consommer du kecombrang ?
Lisez aussi: Recherche, ces 9 plantes peuvent abaisser la glycémie
Référence:
Tanti Juwita, Irma Melyani Puspitasari et Jutti LevitaPak. 2018. Torch Ginger (Etlingera elatior): Une revue sur ses aspects botaniques, ses phytoconstituants et ses activités pharmacologiques. J. Biol. Sci., 21 (4) : 151-165, 2018. DOI : 10.3923/pjbs.2018.151.165
Poh-Yen Khor et al. 2017. Etude de l'activité phytochimique, antioxydante et photo-protectrice de l'huile essentielle de Bunga Kantan (Etlingera elatior). Journal of Applied Pharmaceutical Science Vol. 7 (08), p. 209-213, août 2017. DOI : 10.7324/JAPS.2017.70828
Ali G, Hawa Z. E. Jaafar, Asmah Rahmat et Sadegh Ashkani. 2015. Constituants des métabolites secondaires et activités antioxydantes, anticancéreuses et antibactériennes d'Etlingera elatior (Jack) R.M.Sm cultivé dans différents endroits de Malaisie. Complément BMC Altern Med. 2015 ; 15 : 335. DOI : 10.1186/s12906-015-0838-6
