Qui n'a jamais goûté la délicatesse du tilapia ? Frites ou grillées, les deux sont toujours délicieuses à servir quand on a faim. De plus, servi avec un menu de légumes frais et une sauce matcha, le plaisir sera sûrement maximisé, non ?
Le tilapia se trouve dans de nombreux étals de nourriture qui servent des menus de poisson aux étals d'angkringan. Les récoltes abondantes font que les prix du tilapia ont également tendance à être abordables avec nos poches.
Le tilapia est un poisson d'eau douce originaire des lacs africains. Ce poisson a été introduit dans plusieurs autres pays, dont l'Indonésie, comme type de poisson de compagnie pour la consommation. Grâce à leur entêtement, les tilapias sont capables de survivre dans des environnements extrêmes. Par conséquent, de nombreux pisciculteurs décident de cultiver ce poisson.
En fait, le tilapia joue également un rôle dans le monde de la santé, vous savez. Récemment, un médecin brésilien utilisait la peau de tilapia comme médicament pour les patients brûlés. Mais derrière l'efficacité et la gourmandise du tilapia, il y a aussi des choses dont il faut tenir compte pour les amateurs de ce type de poisson s'ils en consomment à outrance, comme résumé de la page Elitereaders.com.
- Avec la facilité d'entretien de ce type de poisson, de nombreux éleveurs de tilapia ignorent l'entretien de leur culture. Et cela aura un effet négatif sur l'environnement, notamment la pollution de l'eau et la propagation des maladies des poissons.
- Il s'avère que le tilapia contient des graisses, mais pas des acides gras sains pour l'homme. Ce poisson ne contient pas autant d'acides gras oméga-2 que les autres poissons. En revanche, le tilapia contient des acides gras oméga-6 très riches, ce qui n'est pas bon pour l'homme. Un rapport publié par la Wake Forest University School of Medicine, basée en Caroline du Nord, indique que "la quantité d'oméga-6 dans le tilapia est plus élevée que dans les hamburgers ou la viande". Des niveaux élevés d'oméga-6 peuvent causer des dommages neuro-inflammatoires qui précèdent la maladie d'Alzheimer.
- Les pisciculteurs donnent souvent des antibiotiques et des pesticides pour lutter contre les puces d'eau. En fait, certains tilapias contenaient de la dibutyline, un produit chimique utilisé dans le plastique PVC. La recherche révèle que cette substance a été identifiée comme une cause d'obésité, d'allergies, d'asthme et d'autres troubles métaboliques ces dernières années.
- Les tilapias dans les fermes vivent généralement en grand nombre et sont surpeuplés. Enfin, ils mangent leurs propres excréments. En outre, il a été signalé que l'élevage de tilapias en Chine était nourri à la bouse de porc et d'oie. Comme cité de l'article Bloomberg, Michael Doyle, directeur du Center for Food Safety de l'Université de Géorgie, a déclaré : « Le fumier animal en Chine est souvent utilisé pour nourrir les poissons. En fait, il a été contaminé par des microbes, comme la salmonelle. Aujourd'hui, de nombreux agriculteurs ont arrêté utilisent des aliments commerciaux et se tournent vers les aliments commerciaux. excréments d'animaux pour nourrir leur bétail. »
- Le tilapia consommé contient généralement des dioxines, qui sont des produits chimiques cancérigènes toxiques. Une fois que la dioxine est entrée dans le corps humain, 7 à 11 ans plus tard, la substance causera le cancer.
Eh bien, ces cinq raisons nous obligent à faire attention à l'origine du tilapia qui est souvent consommé. Parce que la santé coûte plus cher qu'un moment de plaisir. Mais si vous êtes déjà amoureux de ce poisson, nous pouvons élever nous-mêmes le tilapia dans notre jardin. Avec un entretien facile, nous pouvons contrôler tout le processus d'agrandissement dans l'étang.
Nous pouvons faire un étang devant ou dans la cour de la maison, qui est combiné avec un système hydroponique à la maison. L'aliment est également largement disponible dans les magasins de pêche, à un prix abordable. Les graines à problèmes sont également largement disponibles dans la culture de notre région. Ainsi, le plaisir et la délicatesse du tilapia peuvent nous donner un maximum de santé, oui.
