Diabestfriend aime économiser des collations? Essayez de vérifier à nouveau la table à manger et le réfrigérateur à la maison. Y a-t-il des noix là-dedans ? Sinon, à partir de maintenant, ajoutez des noix à votre liste d'épicerie hebdomadaire.
Inutile de se demander quel type de noix, car tous les types de noix sont sains et fortement recommandés pour les diabétiques. Vous pouvez alterner les noix, les pistaches, les amandes ou les cacahuètes.
Les noix offrent un certain nombre d'avantages pour les diabétiques. La recherche montre que les noix peuvent même réduire le risque de diabète de type 2. L'une des études publiées dans Journal de l'American College of Nutrition qui ont découvert que la consommation de noix était associée à une prévalence réduite de certains facteurs de risque de maladies cardiovasculaires, de diabète de type 2 et de syndrome métabolique.
Alors, qu'est-ce que les cacahuètes ont de si spécial pour qu'elles soient fortement recommandées aux personnes atteintes de diabète de type 2 ?
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Contenu nutritif dans les noix
Les noix ont-elles des avantages pour la santé des diabétiques différents de ceux des autres types d'aliments ? La réponse est oui. Certaines noix ont des avantages que d'autres nutriments n'ont pas.
- Les amandes contiennent de nombreux nutriments, notamment de la vitamine E.
- Les noix contiennent des acides gras oméga-3 sains
- Les noix de cajou offrent beaucoup de magnésium
- Les amandes, les cacahuètes et les pistaches peuvent toutes réduire les niveaux de «mauvais» cholestérol
- Presque toutes les noix offrent de bonnes choses aux diabétiques.
Mais il faut se rappeler que la façon de cuisiner est aussi très décisive. Les haricots qui sont cuits avec tellement de sel qu'ils sont salés doivent être évités. Une consommation quotidienne excessive de sel est associée à un risque accru de maladie cardiaque.
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Avantages des noix pour les personnes atteintes de diabète de type 2
Les résultats des dernières recherches ont été récemment publiés dans la revue Circulation sur les bienfaits des noix pour les personnes atteintes de diabète de type 2. Le résultat le plus surprenant de la recherche est que les noix peuvent réduire le risque de maladie cardiaque et de décès des personnes atteintes de diabète de type 2.
La recherche indique que les facteurs de risque de maladie cardiovasculaire chez les diabétiques sont considérablement réduits s'ils mangent des noix au moins 5 fois par semaine. Un repas de noix ne pèse que 28 grammes, pas besoin d'en faire trop.
Il y avait 16 217 hommes et femmes diabétiques qui ont participé à cette étude. Ceux qui mangeaient régulièrement divers types de noix telles que les noix, les amandes, les noix du Brésil, les noisettes et les pistaches présentaient la réduction de risque la plus significative. Les deux ont diminué le risque de maladie cardiaque et de décès.
Comment est-ce arrivé? Les noix contiennent des acides gras monoinsaturés (acides gras monoinsaturés), protéines et fibres et faible en glucides.
Avec une telle composition nutritionnelle, les diabétiques qui consomment des noix obtiendront les avantages, sous forme de taux de sucre restant dans la fourchette normale et les empêchant de contracter une maladie cardiaque.
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Noix et cholestérol
L'une des caractéristiques les plus importantes des noix que les diabétiques peuvent craindre est leur effet sur le taux de cholestérol. Nous savons que les diabétiques doivent éviter les taux élevés de cholestérol comme l'un des facteurs de risque de rétrécissement des vaisseaux sanguins.
Mais n'ayez pas peur, les noix contiennent de bonnes graisses qui maintiendront en fait un taux de cholestérol normal. Les amandes, les cacahuètes et les pistaches sont toutes très efficaces pour réduire le «mauvais» cholestérol LDL. Ce « mauvais » cholestérol LDL est constitué de petites particules denses qui peuvent obstruer les artères.
Tous les types de noix réduisent le « mauvais » cholestérol en augmentant les niveaux de « bon » cholestérol HDL (lipoprotéines de haute densité). Le HDL élimine le « mauvais » cholestérol, réduisant ainsi le risque de maladie cardiaque.
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Les noix ont un faible indice glycémique
L'indice glycémique est une mesure de la vitesse à laquelle le corps absorbe les glucides. Tous les aliments sont classés selon l'index glycémique. Plus l'index glycémique est élevé, plus la glycémie augmente rapidement.
Les noix ont généralement un index glycémique bas, ce qui signifie qu'elles sont lentement absorbées par l'organisme. En 2007, une étude publiée dans la revue Métabolisme ont découvert que l'ajout d'amandes au pain blanc et la consommation de noix avec des pâtes ralentissaient la vitesse d'absorption des glucides. Mais encore, manger du pain blanc n'est pas une bonne idée. Mais s'il est ajouté avec des noix, les avantages sont les mêmes que si vous mangez du pain de blé entier.
Par rapport aux repas riches en glucides ou aux collations riches en graisses, les noix sont recommandées lorsque les diabétiques ont faim. Consommer régulièrement des noix peut aussi être rassasiant. Les noix sont un type d'aliment dense en nutriments.
Eh bien Diabestfriend, à partir de maintenant, essayez de manger des noix trois fois par semaine. Pas besoin d'en faire trop, juste une once à la fois. Si vous n'avez pas de balance, environ une poignée de main d'adulte.
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Référence:
Diabète.co.uk. Noix et diabète.
Clevelandclinic.org. Conseil diététique pour les personnes atteintes de diabète de type 2 qui mangent plus de noix.
