Les légumes sont l'un des ingrédients alimentaires qui doivent être inclus dans le menu des aliments complémentaires du bébé. C'est parce que les légumes sont très riches en bienfaits. Les avantages de manger des légumes pour votre tout-petit comprennent la prévention de la déshydratation, la prévention du surpoids, la réduction du risque de maladie cardiaque et de cholestérol, ainsi que le lancement du système digestif. La teneur en vitamines et minéraux qu'il contient, tels que les vitamines A, C et E ainsi que le calcium, peut également favoriser la croissance cellulaire et construire les tissus corporels.
Vous ne savez toujours pas comment transformer les légumes en aliments solides ? Ne vous inquiétez pas, voici quelques recettes complémentaires pour les bébés de 6 mois, qui plairont à coup sûr à votre bout de chou !
1. Bouillie de viande de légumes
Les ingrédients que vous devez préparer comprennent 2 cuillères à soupe de riz blanc, 100 grammes de bœuf haché, 1 haricot long, 3 morceaux de tofu soyeux (sans sel), 4 feuilles d'épinards rouges, 2 gousses d'ail (écrasées), assez d'huile, assez eau et huile d'olive extra vierge.
Voici les étapes pour faire de la bouillie de viande de légumes:
- Mettez le riz dans une casserole puis ajoutez l'eau. Bien mélanger.
- Faire revenir l'ail jusqu'à ce qu'il soit parfumé, ajouter la viande, puis attendre qu'elle change de couleur. Après cela, ajoutez de l'eau et laissez-la jusqu'à ce que l'eau rétrécisse.
- Lorsque la viande est cuite, ajoutez-la à la bouillie avec les haricots longs, les feuilles d'épinards rouges et le tofu soyeux. Remuez bien jusqu'à ce que la bouillie épaississe.
- S'il s'est épaissi, égouttez-le.
- Ajouter de l'huile d'olive extra vierge.
2. Porridge à la farine de riz blanc avec carottes, pois chiches et tomates
Les ingrédients dont vous avez besoin sont 1 cuillère à café de farine de riz blanc biologique, 70 ml d'eau bouillie, 4 haricots verts, une carotte, 1 petite tomate et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge pour bébé.
Les étapes pour le réaliser sont les suivantes :
- Lavez et hachez les carottes, les haricots et les tomates.
- Mettez d'abord les carottes dans le robot culinaire pour les faire cuire à la vapeur.
- Cuire à la vapeur environ 10 minutes.
- Au bout de 10 minutes, égouttez la vapeur des carottes et ajoutez les haricots et les tomates. Cuire à nouveau à la vapeur pendant environ 15 minutes.
- Préparez une poêle pour cuire la farine de riz blanc.
- Mettez l'eau et la farine de riz blanc biologique dans une casserole et remuez jusqu'à homogénéité.
- Allumez un petit feu sur la cuisinière. Continuez à remuer jusqu'à ce qu'il bouillonne et épaississe.
- Une fois la vapeur terminée, mettez la bouillie de farine de riz blanc biologique dans le robot culinaire et mélangez.
- Mélanger jusqu'à consistance lisse et retirer.
- Filtrer le mélange jusqu'à ce qu'il reste un peu de pulpe, puis gratter le fond du tamis.
- Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge pour bébé.
- Remuer et transférer la bouillie dans le récipient d'alimentation du petit.
3. Mélange de bouillie d'avoine, d'épinards rouges et de foie de poulet
Pour faire cette bouillie, les ingrédients que vous devez préparer comprennent 1 poignée d'épinards rouges, 1 morceau de foie de poulet, 1 cuillère à soupe de flocons d'avoine, 1 feuille de laurier et 2 feuilles de citron vert.
Comment faire? Allez, voyez les étapes suivantes!
- Laver les épinards rouges et le foie de poulet.
- Faire bouillir les épinards rouges pendant environ 10 minutes.
- Utilisez l'eau utilisée pour faire bouillir les épinards pour faire bouillir le foie de poulet. Ajouter les feuilles de laurier et les feuilles de citron vert, puis faire bouillir environ 20 minutes à feu doux.
- Préparez les flocons d'avoine dans une casserole, ajoutez de l'eau et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Une fois le foie de poulet cuit, mettre tous les ingrédients dans un mixeur.
Voici quelques recettes de bouillie pour bébés de 6 mois que vous pouvez essayer à la maison. Donnez le même aliment solide 2-3 jours de suite, pour introduire le goût et identifier si votre tout-petit est allergique à ces ingrédients alimentaires, oui !
